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皇玥新年經典精選禮盒(券)

品牌: 皇玥
佳節將至,皇玥推出全新的期間限定新年禮盒,所有餅食揉合了優質食材,以及新推出配合節日氣氛和口味的餅食,與大家喜迎新春。禮盒內容包括 黃金脆條、蝴蝶酥(原味)、唐果子(豆沙) 及 脆曲奇(牛油)。所有餅食均採用獨立包裝,脆條及蝴蝶酥每四件為一小包,唐果子及脆曲奇每一件為一小包。
原價: $158.00
$128.00
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皇玥新年經典精選禮盒

禮盒內容包括 黃金脆條、蝴蝶酥(原味)、唐果子(豆沙) 及 脆曲奇(牛油)。

所有餅食均採用獨立包裝,脆條及蝴蝶酥每四件為一小包,唐果子及脆曲奇每一件為一小包

包裝尺寸:305 mm x 116 mm x 45 mm

黃金脆條:將新鮮鹹蛋黃焗熱碾碎,融入一層層充滿牛油香的酥皮當中,酥皮表面加上一層薄薄的白芝麻,令口感更為豐富。精巧控制酥條厚度,製作成鹹香酥脆的黃金脆條,寓意金銀滿屋,新年豐收!

蝴蝶酥:擅長創意改良,結合中西食材的黎師傅,銳意鑽研,特別採用法國天然牛油,牛油香味自然,質感綿滑,運用多款新鮮食材,與匠心秘製的酥皮搭配,炮製出酥香鬆脆的「米芝蓮蝴蝶酥」。口味變化之多令人充滿驚喜,黎師傅同時還細緻調整蝴蝶酥的製法和大小,以突顯蝴蝶酥的酥香鬆脆。

唐果子:唐果子,起源於唐代的傳統特色糕點。盛唐時期,國泰民安,各類造型精緻、色彩豐富的點心,在宮廷和貴族中流行開來,被稱為「唐果子」。皇玥餅藝大師葉永華師傅與黎永冠師傅,反覆鑽研古代配方,再融入現代食材,以法國天然牛油、雞蛋、麵粉、蓮子等不同的食材,以繁複的工序,烹調出秘製餡料。每一件唐果子,更是全人手搓皮包餡,慢火烘焗製成,滿載匠心工藝。

脆曲奇:結合中式桃酥的鬆脆可口及西式曲奇的濃郁牛油香味,以兩者獨特的烘焙工藝,創製出集「酥、香、鬆、脆」於一身的 ─ 脆曲奇。
 
採用天然法國牛油、上等麵粉及鮮雞蛋為原料,棄用豬油、起酥油,改以精細的多重打發技巧及多段慢火烘焗,使脆曲奇既能保持酥脆,同時還帶著濃郁的牛油香味,香甜自然。而兩位大師傅還揉合不同中西食材,細緻精研配比,變化出多種口味,每一款皆鬆脆可口,口味獨特,實屬匠心之作。

截止訂購日期 : 21/12/2022

送貨日期: 04/01/2023 - 11/01/2023

換領日期至21/01/2023

**送往非康業控股旗下之地點可選擇以順豐運費到付方式收取或於荔枝角昌隆工業大廈8/F自取 

**送至康業控股旗下之地點(康業、帝譽、君御及天瑞之屋苑及工貿大廈),可享免費送貨服務。

禮券送往大廈後,由客戶服務處/會所/Homely増值閣/禮賓服務中心職員通知領取。

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